开疆拓土 与客户携手发展

      

      2014 年11月份,佰翔空厨非航空常规业务、核心业务双双提前一个月超额完成全年指标,总指标完成年度计划数的103.88%。核心业务累计实现收入849.93万元,完成年度计划数106.24%,比增115.88%。2014年,佰翔空厨努力推进产品的市场拓展,积极寻找产品适销渠道并覆盖,加强与各渠道的互动,在渠道终端较好地塑造了企业及产品的品牌形象的同事,并带来销售量的急剧上升。 
战略合作 共成长 
      佰翔空厨通过筛选现有客户资源,拓展新的合作机会点。选择极具潜力的优质客户,通过比对客户现有需求,主动挖掘并开发出适合客户的产品,再进行有针对性的推荐。营销部结合公司的产品线优势,迅速出击,主动和豪客来联系。经过一次次的试样、品尝会和店试。2014年6月,最终豪客来确定了佰翔空厨的西式浓汤产品作为豪客来下一步提升餐厅形象的重要产品。之后,又经过多次调整配方、改动包装,最终签订了全国3百多家餐厅的供货合同。截止到12月份,豪客来已经订购了超过100万袋的冷冻汤酱产品。同时,佰翔空厨不局限于现有的合作,继续和豪客来洽谈和尝试酥皮汤、牛尾汤、冷冻糕点等新产品的合作。通过不断开发适合客户的新品,来稳固加深双方的合作。最终形成战略合作伙伴,通过豪客来全国300 多家门店,将佰翔空厨的冷冻汤酱产品推向全国市场。 
      2014年11月,佰翔空厨通过近半年的互动推进,最终和85度C 正式达成战略合作。佰翔空厨的杏仁酥、田园脆入驻85度C华南区95家门店,并得到了消费者的青睐,上市当天不少门店就一售而空,上市27天,85度C已连续连下了五份大订单,销售情况十分喜人。消费者良好的反馈给85度C带来了信心。85度C表示华南区95家门店再运行一段时间后,如果市场反馈保持良好,将会把杏仁酥、田园脆覆盖全国465家门店。基于此,85度C又与佰翔空厨开始互动馅饼类、月饼等其他一系列产品的合作,扩大产品品类,从而实现全方位的战略合作。 
开拓异地 稳发展 
      2014年,佰翔空厨结合产品卖点及市场消费结构等综合分析,汤酱产品锁定广东市场目标进行拓展,开发了广东区域的经销商,从而将佰翔空厨的冷冻汤酱产品送进了广东、深圳地区的天虹、沃尔玛、华润万家、卜蜂莲花等中高端连锁商超渠道的179家门店。实现了对广东地区的基本覆盖。2014年各类经销商在厦门区域开拓了商超、特通网点、流通批发等食品主流销售渠道,销量同比2013年有了很大程度的增长。同时2014年9月份,借助经销商的渠道资源,将佰翔空厨的杏仁酥、蝴蝶酥远销到了两广地区沃尔玛的86家门店,实现了佰翔空厨酥类产品走出福建区域的跨越。 
主动出击 塑品牌 
      2014 年借着厦门站逐步增加的动车班次的机会,佰翔空厨积极主动和各地区客运段沟通,不仅原有的福铁、南昌业务量都有所成长,还接下了重庆段、天津段、广铁段的动车配餐业务。同时,佰翔空厨和铁路局、客运段、车站派出所多方沟通、协调处理了厦门北站通道的事宜,保证了节假日动车餐的配送,也对保障动车餐食的业务成长起到了决定性作用。 
      2014 年动车配餐收入1144.05万,同比增长328.42%。2014 年1月至11月,佰翔空厨核心业务酥饼伴手礼实现收入598.03 万,比增85.17%;冷冻汤酱实现收入251.89万,比增256.04%。市场开拓成绩斐然。这是佰翔空厨积极开拓市场,和极具发展潜力的大客户形成战略合作的结果,更与佰翔空厨勇于开拓市场、维护客户关系密不可分。 

[返回]